15 Superfoods care sunt serios subevaluate
Superfoods sunt exact așa. Alimente care sunt super! Să spunem că ele conțin o cantitate mai mare de substanțe nutritive decât felia ta obișnuită de pâine albă sau sac de ghepte. Dacă ați luat biologie clasa a XI-a, ați ști că majoritatea substanțelor nutritive funcționează ca o cheie și cheie. Atunci când celulele noastre suferă de foame pentru vitamine și minerale, semnalele sunt trimise la creier pentru a mânca mai multe calorii, astfel încât cota noastră de nutrienți poate fi îndeplinită. Prin adăugarea acestor super-alimente în dieta dvs. nu veți simți numai pielea stralucitoare, claritatea mentală și starea de spirit îmbunătățită; dar veți reduce, de asemenea, aceste zahăr urgent sau pofte de mâncare prajit. Cu alte cuvinte, veți fi atârnat de vitamine, pur și simplu nu veți avea nevoie de calorii suplimentare pentru a vă simți plini și mulțumiți. Acum, că știința este în afara drumului, să aruncăm o privire la unele super-alimente care sunt ușor de găsit și oh atât de hrănitoare.
15 afine
Știm cu toții că afinele sunt sănătoase pentru noi, dar dacă doriți să obțineți seriozitate cu privire la blues, mergeți la cele sălbatice. De obicei, le puteți găsi înghețate în saci sau proaspete la piețele selectate ale fermierilor. Acestea sunt bluzele folosite de obicei în plăcinte de afine; ei sângerau un frumos pigment de purpuriu, care este foarte greu să-și spele hainele. Deoarece afinele sălbatice sunt mai mici, au mai mult suprafață și piele, astfel încât afinele sălbatice au de două ori mai mulți antioxidanți ca afine cultivate. O porție de blues sălbatic împachetează cât mai mulți antioxidanți ca cinci porții de morcovi, mere, broccoli sau squash. Ele oferă, de asemenea, 1733 UI de vitamina E și 1200 mg de vitamina C. Imaginați-vă că mănânci o ceașcă de afine în loc de 5 morcovi, înscrie-mă! În plus, există nenumărate moduri de a mânca aceste fructe mici. Adăugați 1 ceașcă la un produs de curățat împreună cu un lapte de banane și de migdale. De asemenea, le puteți adăuga în fulgi de ovăz, clătite, și de ce nu faceți o plăcintă bună de afine!
14 Scorțișoară
Nu vă sfătuiesc neapărat mânca scorţişoară; numeroase videoclipuri YouTube au dovedit că sunt neplăcute ... Dar adăugarea de scorțișoară la rutina zilnică este incredibil de benefică! Scorțișoară are o aromă picantă și caldă, care este uimitor când este asociat cu mere, dovleac, curry, deserturi, produse de panificație și cele mai multe fructe. Scorțișoară are o putere uimitoare și asta pentru a regla zahărul din sânge. Cei cu diabet zaharat de tip 2 sau cei cu hiperglicemie pot lua capsule de scorțișoară pentru a-și regla nivelul de zahăr. În plus, scorțișul este antiinflamator, scade colesterolul și poate chiar reduce riscul bolilor de inimă. Scorțișoară este, de asemenea, antibacterian și este excelent pentru sănătatea orală, frecarea unor uleiuri de scorțișoară pe gingii dvs. va face minuni pentru dinți și va menține respirația proaspătă și picantă! Cele mai bune modalități de a consuma scorțișoară în scopuri cu zahăr din sânge sunt capsulele sau ceaiul. Puteți adăuga, de asemenea, în smoothies, are un gust minunat cu aproape toate fructele. Încearcă o pâine de mere: banană congelată, măr tăiat, lapte de migdale, scorțișoară, migdale prăjite și miere. yum!
13 Apă de nucă de cocos
Dacă nu sunteți deja în trenul de apă de nucă de cocos, trebuie să mergeți mai departe! Din moment ce creșterea popularității apei de nucă de cocos, așa cum a fost o anumită depreciere a stării sale "superficiale", totuși; din experiența personală, nu există altă băutură care să mă facă să mă simt mai bine în timpul unei mahmureli sau după un antrenament viguros. Am atribut acest lucru conținutului ridicat de potasiu din apa de nucă de cocos. Potasiul este o formă de electroliți care hidratează organismul mai bine și mai bine decât apa obișnuită. De asemenea, apa de cocos conține magneziu, care este un relaxant natural muscular, excelent pentru post-antrenament sau când nu vă simțiți atât de cald. Cea mai bună apă de nucă de cocos pe care o consumați ar fi, evident, direct de la nuca de cocos, dar asta nu este o opțiune pentru toată lumea. Cumpărarea de apă de nucă de cocos sau în cutie este aproape la fel de bună ca proaspătă. Puteți găsi, de asemenea, înghețate în majoritatea magazinelor de produse alimentare de sănătate, dar, altfel, este vândut în pachete tetra și cutii de conserve în aproape toate magazinele alimentare principale.
12 Lămâie
Acesta este unul destul de comun. Toată lumea este conștientă de proprietățile uimitoare de detoxifiere ale lămâii. Adăugarea sucului de lămâie la apă caldă dimineața este o modalitate excelentă de a elimina sistemul dvs. și de a "reseta" pielea de lamaie sau lamâia de lamă este, de asemenea, plină de flavonoide și antioxidanți care fac minuni pentru piele. Limele sunt pline de vitamina C, precum și minerale precum calciu și potasiu. Adăugarea sucului de lamaie în apă este o modalitate excelentă de a detoxifia, dar, de asemenea, vă susține hidratarea. Deoarece sucul de lamaie conține minerale precum calciu și potasiu, acesta deține apa din corpul tău mai mult timp, permițând celulelor să o absoarbă mai bine. Apele de lămâie sunt de departe cel mai bun mod de a obține aportul de bunătate a lemonului, dar puteți adăuga și lamaie în smântână, salată, ceai, supe sau de ce nu încercați ceviche cu creveți proaspeți sau fructe de mare!
11 Chia Semințe
Ch-ch-ch-chia! Este adevărat că în anii 1980 ai putea cumpăra propriul animal de chia. Dar, chiar dacă animalele de chia sunt încă de vânzare, este mai rece să mănânci doar semințele. Semințele Chia sunt un fel de magie, deoarece se umflă și creează un gel când sunt scufundate în apă. Judecând după modul în care reacționează la apă, vă puteți imagina cum sunt benefice pentru sistemul dvs. digestiv. Să le numim doar "laxativul naturii". Semințele Chia vă dau acel sentiment plin și oferiți fibrele necesare pentru a regla digestia. Semințele Chia conțin mai mulți acizi grași decât orice plantă cunoscută, inclusiv omega 3, care este rar printre semințe și nuci. În plus față de profilul nutritiv complet încărcat, semințele de chia conțin 15 ori mai mult de magneziu ca broccoli, de 3 ori mai mult fier decât spanac și de două ori mai mult potasiu decât bananele. Această sămânță este foarte puternică, sa demonstrat că reduce stresul, construiește oase puternice și reglează inima. Deoarece chia geluri în lichid, a face un budinca chia este un mod popular de a mânca aceste semințe mici. Cu o noapte înainte combinați 2 linguri de semințe de chia cu 1 1/2 cesti de lapte de migdale de vanilie și 1 lingură de miere; apoi dimineața următoare, când este groasă și gloată, adăugați banane tocate, migdale și orice alte fructe / topping-uri care vă plac!
10 Ghimbir
Ghimbirul nu este doar pentru thai curries mai! Am ajuns să iubesc ghimbirul pentru că este fierbinte, zingy aromă și să-l utilizați în materie de ceai, suc, și smoothies. La fel ca și turmericul, ghimbirul este un antiinflamator și poate combate articulațiile inflamate, mușchii (excelenți pentru trandafirii post-antrenament) și țesutul interior. Proprietățile anti-inflamatorii ale lui Ginger o fac perfectă și pentru combaterea simptomelor PMS, poate să spui ciocolată de ghimbir? Dacă ați suferit vreodată una dintre cele care nu se termină niciodată cu tuse sezonieră, ceaiul de ceai de ghimbir este un expectorant natural și vă ajută să vă extindeți plămânii pentru a elimina nastele, astfel încât să puteți respira mai ușor. Modul meu preferat de a consuma ghimbir este în suc; morcov, mere și suc de ghimbir pentru a fi exacte, dar puteți adăuga această rădăcină plină de miresme la piureuri, precum și fierbeți-o în jos pentru a face ceai. Ghimbirul este folosit în multe feluri de mâncare curry și îl puteți cumpăra cu mămăligă, murături, în formă de pastă sau chiar în ciocolată! mmmm.
9 Cilantro
Cilantro este un preparat în America de Sud și cea mai sudică bucătărie din Asia. Ori îl iubești sau îl urăști, sau crezi că are gust de săpun. În orice caz, cilantro este o stea absolută de superfood! Ceea ce nu vă dați seama este că există lucruri ascunse în corpul nostru, lucruri pe care nu aveam idee acolo ... aceste "lucruri" sunt metale și toată lumea le este expusă zilnic prin mâncarea pe care o consumăm, medicamentele pe care le luăm, apa pe care o bem și aerul pe care îl respirăm. Din fericire, cilantrul este foarte bun în chelarea acestor metale toxice din corpul nostru și menținerea sistemului nostru curat. Cilantro furnizează cantități mari de vitamina K, antioxidanți și un întreg profil de vitamine și minerale. Cilantro este deosebit de bun pentru cei cu anxietate deoarece oferă un efect calmant similar cu sedativele farmaceutice. Evident, salsa este alegerea evidentă aici pentru consumarea acestei plante uimitoare, dar am găsit cilantrul deosebit de gustos în fructe uscate combinate cu ananas, mango sau banană.
8 Dulse
Algele marine sunt în vogă. E ceva ce am crezut că nu voi spune niciodată. Dar este adevărat, nu mai judecăm alge marine pentru a ne lega de glezne când înotăm puțin prea mult sau pentru miros, bine ... cum ar fi algele de alge. Dulse este o formă de alge marine, proeminentă pe coasta de nord a Oceanului Atlantic și Pacific, are o culoare roșie și poate fi găsită în magazinele de sănătate sub formă de fulgi sau benzi complete. Dulse este cunoscuta ca are "dublul valorii nutritive a calului" si a fost numita "slănina marii", datorită gustului său fumos robust. Majoritatea dintre noi în aceste zile au deficit de iod; Dulse ca majoritatea altor alge conține o formă naturală de iod care poate fi ușor absorbită de organism. Dulse conține de asemenea o grămadă de vitamine și minerale cum ar fi potasiu, magneziu, fosfor, crom, zinc, vitamine, vitamine C, A, E și B. Pentru a vă bucura de acest conținut de alge bogat în nutrienți, îl puteți adăuga cu ușurință în smântână, salate, supe și chiar utilizați fulgii ca alternativă de sare.
7 Cranberries
Acest super-aliment va evoca cu siguranță amintiri ale sosului de merișor preferat al mătușii tale la masa de Ziua Recunostintei. Cranberries sunt destul de grave atunci când vine vorba de a vă menține sănătoși. Cranberries nu sunt la fel de comune ca căpșunile, afinele și zmeura dvs., dar ele ar trebui să aibă un credit mai mare. Aceste boabe festive sunt antibacteriene și antiinflamatoare, sunt cunoscute pentru a vindeca majoritatea cazurilor de UTI și pentru a preveni ulcerele și infecțiile cu drojdie. Acestea conțin vitamina C, fibre și o tonă de antioxidanți, care sunt deosebit de bune pentru piele. Cercetările au arătat că acestea pot chiar inhiba creșterea celulelor canceroase. Wow! Ce boabe! Dar nu se știe că afinele este cea mai populară fructe de pădure și poate fi adesea lăsată în umbra "favului patru". Cum îi dăm merișorului atenția pe care o merită? Ei bine, o modalitate este de a include afine în smoothie. O smântână de afine grozavă este: afine înghețate sau proaspete, mere, banane congelate, suc de mere și miere. De asemenea, puteți cumpăra suc de afine proaspăt (vândut în cele mai multe magazine de sănătate și băuturi ca tonic cu puțină miere). Când totul eșuează, frigeți o curcană întregă și faceți sos de afine pentru a merge cu ea.
6 Kale
Un buzzword imens în comunitatea de sănătate în aceste zile, dar există motive întemeiate pentru fiecare coo coo pentru kale. Kale se numără printre cele mai importante tipuri de legume (împreună cu usturoi și varză roșie) care conțin cea mai mare cantitate de antioxidanți. Acești antioxidanți ajută la protejarea și repararea pielii și a altor țesuturi conjunctive, împiedicând spargerea și îmbătrânirea. Kale este incredibil de bogată în vitamine și minerale, de fapt; o uncie de kale are mai mult fier decât o uncie de carne de vită. O porție de șobolan are mai multă vitamină C decât o portocală, are mai multă vitamină A decât orice verde cu frunze cunoscute și chiar conține o cantitate bună de acizi grași omega 3, esențiali pentru noggin! Kale este cu adevărat unul dintre cele mai bune alimente pe care le puteți mânca și cu popularitatea sa persistentă, există rețete nesfârșite și mâncăruri care conțin această legume dinamice cu frunze. Modul meu preferat de a obține verde este o salată de șuncă. Masați frunzele astfel încât să rupeți pereții celulari, permițând mai multor lucruri bune să se absoarbă în mod corespunzător de corpul vostru. Adăugați niște roșii de cireșe, morcovi rași, un amestec de semințe și fructe uscate (afinele uscate sunt cele mai bune) și în cele din urmă unele pansamente și aveți o masă destul de darnă sănătoasă și completă!
5 cartofi dulci
Toată lumea are prietenul acela care este obsedat de cartofi dulci. Ascultați laudele lor despre acest "cartof portocaliu", dar nu trebuie încă să-l încercați singur. Ei bine, atenție la Evanghelia prietenul meu, pentru că sunt cartofi dulci aceasta. Cartofii dulci au câștigat o reputație pentru a fi mai buni pentru tine decât pentru cartofii albi bătrâni - și acest lucru este complet adevărat. Deși ambii cartofi au profiluri nutritive similare în ceea ce privește carbohidrații și proteinele, profilul lor nutritiv este foarte diferit. Aceste nucăcioare dulci sunt bogate în vitamina A, vitamina C, vitamina B6, magneziu, calciu și potasiu, împreună cu o grămadă de alți nutrienți vitali. De asemenea, cartofii dulci conțin mai puține calorii și mai multe fibre, mai ales dacă mâncați pielea; promovarea unui tract digestiv sanatos. Schimbarea în cartofi dulci pentru cartofi albi este o modalitate excelentă de a vă alimenta substanțele nutritive și a adăuga o aromă dulce și robustă vasului dvs. preferat de cartofi. Încercați cartofi prăjiți dulci în loc de cartofi de cartofi albi sau de piure de cartofi dulci, plăcintă cu cartofi dulci de cartofi ... ideile de rețetă sunt nesfârșite!
4 Migdale
Adesea veți auzi sfaturi împotriva mâncării nuci ... sunt pline de grăsime, încetinesc digestia și sunt pline de sare. Acest lucru este parțial adevărat, în special pentru fructele cu coajă lemnoasă, cum ar fi cajourile și arahidele (deși nu știu). Cu toate acestea, am învățat să iubesc nucile și mai precis - migdala; o nuci nobilă cu mai puțină grăsime și mai multă proteină decât restul. Migdalele sunt cea mai densă substanță din punct de vedere nutrițional, ceea ce înseamnă că există o cantitate mai mare de nutriție pe uncie și pe calorie, ceea ce îl face atât de super! Migdalele sunt o sursă excelentă de potasiu, calciu, vitamina E, magneziu, fier și fosfor. Puteți prefera să vă frigeți nucile și este o veste bună deoarece prăjirea poate îmbunătăți procesarea și digestia corpului dumneavoastră. Dacă sunteți un vegan sau chiar aveți un prieten vegan, este posibil să fi auzit de lapte de migdale. Pentru a obține cel mai bun pumn nutrițional, poate doriți să încercați să faceți propriul dvs. lapte de migdale prin înmuierea migdale peste noapte, apoi clătiți și amestecați cu apă. S-ar putea să doriți să investiți într-o pungă de lapte cu piuliță pentru a stoarce pulpa, dar am auzit și un lucru de nailon!
3 iaurt grecesc
S-ar putea să fiți surprinși să vă gândiți la produsele lactate ca fiind super-hrană, dar în special iaurtul grecesc a devenit foarte popular în mișcarea de sănătate. Atât de mult, de fapt, ei vând stafide de iaurt acoperit cu grecesc ... Nu le-aș număra ca pe un super-aliment, deși, dar aproape! Spre deosebire de iaurtul obișnuit care se face într-un raport 1: 1 lapte până la iaurt, o jumătate de kilogram de iaurt grecesc se face cu patru kilograme de lapte crud. Laptele este concentrat în iaurtul grecesc și din acest motiv iaurtul grecesc este de obicei mai gros și cremoasă, dar are și o concentrație mai mare de probiotice și proteine. Iaurtul grecesc conține, în general, mai puțină lactoză din cauza profilului său scăzut de carbohidrați, astfel încât este potrivit pentru cei care au probleme cu digerarea laptelui. Iaurtul grecesc este extrem de versatil în bucătărie și poate înlocui cum ar fi iaurtul, smântâna, întreaga cremă, laptele de nucă de cocos și chiar înghețată (a fost o înghețată care o întinde puțin?)
2 Stridii
Poate că ideea dvs. de a rămâne sănătoasă nu a sufocat exact cochilii crud, dar stridiile sunt de fapt delicioase și una dintre cele mai nutritive alimente dense de pe planetă. Stridiile sunt cele mai renumite pentru că sunt unul dintre cei mai buni afrodiziace, ajutând oamenii să intre în starea de spirit timp de secole. Stridiile conțin o cantitate mare de zinc, minerală rară în cele mai moderne produse alimentare, care susțin producția de testosteron la bărbați și progesteron la femele. Zincul este, de asemenea, un mineral vital pentru funcția imună și pentru sănătatea mintală. Stridiile conțin cantități mari de B-12, fier, calciu, magneziu și potasiu, cupru, seleniu, precum și o cantitate semnificativă de proteine și omega-3. Stridiile crude sunt, de obicei, sigure pentru a mânca, dar întotdeauna să fiți atent la alegerea stridiilor. Asigurați-vă că cochilia este închisă închisă și nu miroase prea ofensiv pește. Dacă vă simțiți nesiguri în ceea ce privește consumul de crustacee crud, puteți încerca stridiile afumate, stridiile de stridii sau chiar stridiile coapte.
1 Ciocolată
Înainte de a cumpăra întreaga secțiune Cadbury din farmacia dvs. locală, ar trebui să intrăm în detalii aici. Da ciocolata este considerata super-alimentara, dar despre care vorbesc aici este ciocolata neagra de cel putin 70% sau mai mare. Orice altceva este de obicei plin de zahăr, grăsimi și lapte solid. Dar, cât de cool este că ciocolata câștigă un loc ca super-aliment! Ciocolata este de obicei 30% grasime, 5% proteine, 61% carbohidrati si 3% minerale. Acestea fiind spuse, ciocolata contine polifenoli sau flavonoli care sunt compuși cu proprietati antioxidante puternice. Ciocolata cade în aceeași direcție ca și vinul roșu, afinele și ceaiul care conțin de asemenea același tip de flavonoli. Datorită conținutului ridicat de polifenoli, ciocolata este excelentă în reglarea tensiunii arteriale și în promovarea sănătății inimii. Ciocolata este, de asemenea, incredibil de bogată în minerale, cum ar fi magneziu, cupru, mangan și chiar fier. Nu cred că aveți nevoie de coaching despre cum să mâncați ciocolată, ci doar în caz: Du-te la magazin, cumpăra 70% ciocolată neagră bar, mananca ciocolata bar, mulțumesc viață.