11 Gândurile pe care le aveți când vă urâți gătitul

Ceasul în cele din urmă lovește la ora 17:00. și sunteți mai mult decât pregătit să părăsiți biroul. După o zi gruelantă care include un metrou aglomerat care se deplasează acasă, vă deblocați ușa apartamentului și planta cu fața pe canapea. Ultimul lucru pe care-l faci este să faci cină - și nu ești singur. 43 la suta din canadieni nu fac gatitul o parte din viata lor, potrivit unui sondaj efectuat de nutritionistii din 2014. Nu e de mirare că nu vă simțiți să vă porniți cuptorul la sfârșitul fiecărei zile de lucru: gătitul poate fi obositor, plictisitor și simplu, mai ales dacă nu sunteți un vrăjitor culinar. Dar știi că într-un anumit moment, o fată nu poate trăi singură la pizza și la mese înghețate, așa că te obligi să cumperi niște băuturi alcoolice și să utilizezi soba. Iată 11 gânduri pe care le aveți atunci când vă urăști gătitul.

11 Mă duc să fiu atât de Sănătos acum

Este destul de evident că a face o masă gătită la domiciliu este de aproximativ un milion de ori mai sănătos decât să comandați scoaterea. Chiar și așa, există încă statistici care să sprijine acest lucru: cel puțin, veți mânca mai puțin atunci când vă faceți cina proprie, mai degrabă decât mănâncă într-un restaurant. Când te hotărăști să gătești, chiar dacă o urăști, imediat te speli pe spate pentru a face o alegere sănătoasă. Sunteți brusc angajat să trăiți un stil de viață sănătos. Voi chiar veți începe să mergeți la clasa de yoga pe care a văzut-o BFF. Va fi cu totul nou.

10 Această rețetă este foarte lungă

Desigur, trebuie să urmați o rețetă. Nu vrei să te încurci. Dar apoi începeți să vă întrebați de ce această rețetă are atât de multe ingrediente. Sunt cu toții necesare? Trebuie să amestecați chili cu ceapă și usturoi, sau puteți arunca carnea de vită în tigaie? Câte mirodenii sunt cu adevărat cruciale aici? Începeți să faceți o durere de cap, întrebându-vă dacă a fost o idee atât de bună. Veți continua să citiți și să recitiți rețeta, dorindu-i să se scurteze în mod magic, dar nu. Nu există noroc. Nu ar fi mai ușor acest lucru? Nu esti singurul care ia un timp foarte mare pentru a face o singura reteta: cititorii lui Jamie Oliver 30 minute de masă carte de bucate a jurat că mesele au luat mult, mult mai mult.

9 Sper că nu mă rănesc pe mine însuși

Bine. Ține un cuțit. Și tu ești complet înspăimântată. Spui o mică rugăciune și sperăm că nu te vei omorî. Acest lucru nu pare ca un cuțit, se pare ca o armă. Se pare că taierea ta în loc de alimente nu se întâmplă numai cu oameni care urăsc absolut de gătit: răni cuțit sunt, de asemenea, destul de comune pentru bucătari experimentați. Îți amintești că chiar și Jessica Seinfeld sa tăiat cu ultima Ziua Recunostintei cuțitului. Ea este o zeita culinara si autorul a trei carti de bucate. Aveți speranță zero, credeți că respirați adânc și începeți să abordați rețeta.

8 Nu a fost așa de rău

În acest moment, zâmbiți și chiar vă bucurați puțin. Ai trecut prin prima parte a rețetei și nu ți-ai tăiat degetele (aleluia). Nu e așa de rău, crezi tu. De ce oamenii se plâng de gătit atât de mult? De ce a făcut eu obișnuia să bea atât de mult? Începi să ai viziuni în capul tău de a face fiecare masă. Vei biciui fulgii de ovăz de la zero în fiecare dimineață. Veți face paste de casă în weekend și impresionați toți colegii dumneavoastră cu propria dvs. rețetă de sos de paste în dimineața zilei de luni. Viata ta se va schimba.

7 Ar fi trebuit să se întâmple asta?

Chili-ul tău se fierbe și apa trece pe sobă. Priviți prin fereastra cuptorului și vedeți că puiul și legumele dvs. arată ca și cum ar arde. Rămâi calm, spui tu. Poate ar trebui să arate așa. Deodată ești plin de întrebări, întrebându-te dacă ar trebui să se întâmple asta. Există atât de multe modalități de a vă încurca în bucătărie atunci când nu sunteți un bucătar încrezător. Este ușor să uiți un pas al rețetei care a fost cheia întregului lucru sau să fii leneș cu privire la măsurare. Nu-ți poți imagina vreodată că ai atârnat de asta.

6 Oamenii fac asta ca o carieră?

În acest moment, în seara dvs., ați curățat mizeria din bucătăria dvs. și ați încercat să salvați rețeta. Mai aveți încă 15 minute, conform carnetului dvs. de bucătărie fantezist, astfel încât să vă așezați la masa de bucătărie cu un pahar de vin, încercând să vă liniștiți nervii. Începeți să vă întrebați cum bucătarii fac acest lucru tot timpul. Gătitul nu poate fi o carieră - este prea înspăimântător. Există atât de multe lucruri care pot merge prost. Dacă e greu să faci cină în bucătăria ta mică, trebuie să fie mult mai rău într-o bucătărie profesionistă la restaurant. Te trezești cu teamă, doar imaginându-l.

5 Bucătăria dvs. este o zonă de dezastru

Cojile de ceapa îți taie contorul de marmură. Aragazul tău are pete peste tot pe care nici nu le recunoști. Să nu vorbim chiar de podea. În acest moment, ești prea epuizat să te gândești la curățenie, dar au mai rămas cinci minute înainte ca cronometrul să dispară, așa că acum mai bine o faci acum. Acest lucru nu se întâmplă cu siguranță în The Food Network. Acești bucătari sunt absolut liniștiți de-a lungul timpului și niciodată nu fac niciodată mizerie. Ce e în neregulă cu tine că nu poți chiar să ții stația de lucru curată? Nu e de mirare că nu gătești niciodată. Pe lângă ura ta de amestecare și de salut, nu-ți place și curățenia.

4 Aceasta nu arata ca imaginea

Este o viață grea pentru o fată care nu are experiență care nu vrea să gătească. Toată lumea este Instagramming fotografii frumos aprins de mese lor de pui gourmet. Chiar și celebrități precum Gwyneth Paltrow publică cărți de bucate superbe care își dovedesc aptitudinile culinare. Când este momentul pentru momentul adevărului și masa este în sfârșit gata, scoateți vasul de pe cuptor sau luați ghiveciul de pe aragaz ... și înțelegeți că ați greșit în mod serios. Această masă cu siguranță nu arată ca imaginea din cartea de bucate sau revista pe care o utilizați. Dar e în regulă, poate că încă mai are un gust bun.

3 Bine, că în mod categoric nu trebuia să se întâmple

Nu. Nu are gust bun deloc. Are un gust teribil. În acest moment, seara, știi cu adevărat că ești teribil la gătit. Dacă au dat o medalie pentru cel mai rău bucătar din lume, ar fi a ta. Sunt atât de multe de învățat și atât de multe reguli: nu transformați soba până la cea mai înaltă căldură, nu vă mâncați carnea imediat după ce ați terminat, etc. De ce se întâmplă acest lucru cu tine? De ce nu ți-a spus nimeni cât de greu ar fi să gătești o cină simplă?

2 bucătari sunt zei totali

Luați înapoi tot ce ați spus vreodată despre oameni care se bucură de bucătăria. Acum, bucătarii sunt eroii tăi. Sunteți în uimire totală și completă a faptului că oamenii merg la școală culinară, studiază de ani de zile și apoi își petrec zilele și nopțile pregătindu-le și tăind ingredientele și apoi gătit acele ingrediente pentru clienții plătitori. Nu vă puteți imagina să faceți acest lucru tot timpul, să nu mai vorbim nici măcar o singură secundă. De ce credeți că a fost o idee bună? Cine a spus că poți găti? Acesta este un dezastru total.

1 comand comanda pizza

Aruncă-ți mâinile în sus și te predai. Știai că n-ai vrut să gătești pentru un motiv. Este prea multă muncă și ești complet epuizat. Cum pot alte persoane să facă acest lucru în mod regulat? Aruncați mâncarea și activați MacBook-ul, gata să faceți ceea ce faceți cel mai bine: comandați pizza. Este rapid, delicios, și nu trebuie să citiți o rețetă sau să riscați să vă tăiați cu un cuțit. Suna minunat. În timp ce așteptați să fie livrat fericirea voastră brună, veți privi la masa ruinată din gunoi, simțindu-vă puțin vinovată. Dar atunci soneria sună și mâncați pizza și vă simțiți ca voi însuți. Niciodată nu mai gătești vreodată.