11 trucuri pentru a te face mai gatiti
Ajungeți acasă după o zi extrem de nebună, super nebună la birou și ce faceți? Probabil nu deschideți un frigider plin cu ingrediente proaspete, organice și începeți să gătiți o furtună. Probabil că nici măcar nu ai mâncare în frigider sau dulapuri. Ritmul vieții moderne este destul de agitat și, de obicei, înseamnă că gătitul la domiciliu este primul lucru de făcut. Ați prefera să luați în afară de a face orice efort în mese și pentru un motiv bun - sunteți extenuați la sfârșitul zilei. Dar, cu siguranță, faceți o sănătate serioasă pentru sănătatea ta: conform experților, dacă de fapt ești obișnuit să intri în bucătărie, vei fi mult mai bine. Nu o urâți când ceva ce nu ești interesat de toate se dovedește a fi bun pentru tine? Dar înainte de a vă spulbera, știți acest lucru: puteți să intru în totalitate în obișnuința de gătit fără a se topi. Iată 11 trucuri pentru a te face să gătești mai mult.
11 Faceți vineri noaptea de pizza
Sau noapte de scoatere italiană, sau chineză, sau o dată pe săptămână când te îndrepți spre pub-ul tău preferat și faci un cheeseburger și cartofi prajiti. Ai idee. Dacă doriți să gătiți mai mult, nu vă puteți aștepta să gătiți în fiecare noapte - nu este realist și dacă vă puneți prea multă presiune asupra dvs., veți fi ars și supărat foarte repede. Vinele sunt pentru distracție, deci dacă vă îndreptați spre ora fericită cu colegii sau întâlniți-vă cu prietenii la un loc de pizzerie de la colț, faceți noaptea. Odată ce vă faceți o pauză, nu veți deranja petrecerea celorlalte serate de gătit.
10 Luați scurte comenzi mici
Ce, ai crezut că ar trebui să faci fiecare cină de la zero? Da, sigur. Cum merge asta pentru tine? Un truc extraordinar este realizarea faptului că nu trebuie să faceți singuri fiecare element al mesei. Puteți să cumpărați câteva alternative sănătoase pentru capsele tipice de cămară, cum ar fi sosul de roșii fără zahăr și verdele mixte preamestecate de la supermarketul local. Odată ce aveți gata preparate care nu au nevoie de niciun preparat, veți reduce timpul pe care îl petreceți în bucătărie. Ceea ce înseamnă doar mai mult timp pentru vizionarea emisiunii televizate pe care o obsedați săptămâna aceasta.
9 Bucurați-vă de trei mese odată
De fapt, nu trebuie să faceți trei mese complet separate în același timp - cu excepția cazului în care mergeți la Jocurile Olimpice de gătit sau ceva (care ar trebui să fie în totalitate un lucru). Dar puteți face destul pentru trei mese, ceea ce va face viața mult mai ușoară. Idei ușoare ar fi chiftele de curcan, sos de carne sau chiar coapse de pui prăjite sau somon. Gătirea în acest fel ar trebui să fie ilegală, face lucrurile atât de simple. Încercați acest truc într-o noapte de luni și nu va trebui să vă faceți griji cu privire la cină până joi, și până atunci sunteți atât de psihiatți pentru weekend-ul viitoare încât nu vă deranjează să vă bucurați de aragazul.
8 Iubește-te cu boabe
Tipurile sănătoase, adică. Știți deja că quinoa este cel mai fierbinte grâu în jur, deci ar fi bine să fiți pregătit câte o dată pe săptămână și să vedeți ce este vorba despre agitația culinară. Quinoa este sănătoasă și tot ceea ce este - fără gluten, plină de fibre și are chiar proteine - dar cea mai bună parte din ea? Este super umplut. Faceți doar 1 ceașcă de quinoa cu 1 ½ cesti de apă și indiferent de condimente pe care doriți și boom-ul, aveți o farfurie pregătită pentru orice cină pe care o faceți sau puteți adăuga proteine doar pentru o salată de masă.
7 Creați-vă propriile rețete
Uneori nu urâți gătitul, urășteți după o rețetă. Simți că există prea multă presiune pentru a șterge și te confunde încercând să citești o carte de bucate în timp ce echilibrezi câteva vase diferite și o listă de ingrediente. Deci, de ce să nu intri în contact cu partea dvs. artistică și să vă creați propriile dvs. rețete? Este distractiv odată ce începeți și veți descoperi rapid greșelile dvs. și veți crea feluri de mâncare mai bune de fiecare dată. Dacă gătiți pentru unul, singura persoană pe care ați putea-o dezamăgi este dacă o idee nu se dovedește foarte bine, dar asta vă va încuraja să încercați din nou data viitoare.
6 Coaceți o furtună
Cea mai bună parte despre coacere? Sentimentul de calm și de realizare pe care îl simți când îți dai seama că ai făcut acele briose de afine cu propriile două mâini - și mirosurile delicioase de bucătărie nu dau nici un rău. Cea mai rea parte? Manancând toate cele 12 brioșe de unt înainte de a vă putea opri. Hopa. A fost acolo, fă asta. Dar puteți încă să coaceți și să vă distrați - dați mărfurile departe colegilor dumneavoastră. Veți câștiga prieteni și vă veți salva talia. Odată ce veți vedea cât vă place să coaceți, veți dori să începeți și mai mult gătitul, deci este o modalitate inteligentă de a vă distra.
5 Prinde un partener
Ai un prieten? De ce nu gătiți cina împreună o dată pe săptămână? Noțiuni de bază în bucătărie poate fi o experiență totală de lipire și chiar dacă este un dezastru total, voi doi puteți râde de el și de a crea amintiri pentru anii care vor veni. Este mult mai bine decât să nu vorbești, să te uiți la un film și să mănânci pizza - cu siguranță ai petrecut destule nopți făcând asta deja. Dacă nu aveți alta semnificație, puteți găti cu BFF sau cu sora ta. Când discutați cu altcineva în loc să vă concentrați doar asupra gătitului, vă veți bucura de acest proces mai mult și timpul va zbura.
4 Focalizare pe culori
Mănânci cu ochii tăi sau așa vei fi întotdeauna spus. De ce nu trăiți cu adevărat prin acele sfaturi și faceți niște mese colorate? Dacă vă concentrați asupra culorilor alimentelor și ingredientelor, atunci veți face gătitul mult mai plăcut. Mâncarea destulă are un gust mai bun - într-adevăr. Din fericire, natura a făcut-o destul de ușoară, deoarece cele mai colorate și cele mai frumoase alimente sunt cu siguranță fructe și legume. Luați doar câteva avocado, salată verde, portocale și căpșuni și aveți o salată minunată (și sănătoasă). Sau faceți un amestec de ardei portocaliu, roșu, galben și verde și aveți o sărbătoare atât pentru ochi cât și pentru stomac.
3 petreceri de seara
Nu petreceri de cină doar sună așa de cool, sofisticate și complet crescut? Decizia de a arunca o petrecere în mod regulat (poate o dată pe lună) va fi un mare șmecherie pentru a vă pune capăt în bucătăria ta. Invită-ți prietenii și chiar și câțiva colegi (dacă le poți sta, adică) la o petrecere și asta va fi suficientă motivație pentru a-ți începe să-ți practice abilitățile de gătit. Nu veți vrea să vă faceți deloc de rușine, ca să vă asigurați că știți ce faceți. Odată ce stăpânești câteva mese simple, ești gata, iar prietenii tăi vor fi impresionați.
2 Luați o clasă
Dacă ești singur, luați o clasă de gătit este o tradiție onorată în timp: este cunoscută ca o modalitate oarecum brută, dar încă legială, de a întâlni sexul opus. Așadar, luând o clasă de gătit este un mare truc pentru a vă obișnui să vă pregătiți mesele sănătoase, îmbunătățind, de asemenea, viața voastră lipsită de dragoste. Dar chiar dacă aveți un prieten, puteți lua o cursă cu unul dintre prietenii dvs. Șansele sunt că știi cel puțin o persoană care ar putea să-și îmbunătățească abilitățile de bucătărie, deci ar trebui să fie o vânzare foarte ușoară.
1 Maestru o bucatarie
Gândiți repede: care este tipul dvs. preferat de mâncare? Pizza te face să te lăsăm lămurit sau ești mai mult în curry indian? Alegeți o bucătărie și mergeți la muncă: dacă decideți să faceți rețete noi în fiecare săptămână pe baza unui anumit tip de mâncare, atunci veți fi motivați să vă păstrați. Nu este nimic mai interesant și palpitant decât să faci un fel de fel de mâncare excelentă, care este mult mai bun, mai sănătos și mai puțin prețios decât orice fel de extragere pe care să-l poți comanda. Și veți avea încă un alt lucru de care să vă lăudați prietenilor.
