15 Lucruri înșelătoare Numai oamenii care lucrează în restaurante vor înțelege

Dacă ați lucrat vreodată în industria restaurantului, sunteți un suflet foarte curajos. Ați experimentat agonie ca și câțiva alții vor ști, și v-a conectat la alte localnici din întreaga lume. Este un club nu atât de exclusivist care trebuie să se ocupe cu mai multe prostii decât majoritatea altor industrii. Pentru că atunci când cineva încearcă să-ți spună că au o alergie la gluten, dar mănâncă pâinea liberă, începi să te întrebi de ce ai pus-o cu ea. Aveți un program ridicol, lucrați cu oameni ciudați și aveți de-a face cu unii dintre cei mai rude oameni pe care lumea ar putea să le aibă și de aceea există multe lucruri pe care le-ați înțelege doar dacă ați lucrat într-un restaurant. Când te gândești la toate lucrurile cu care te confrunți la locul de muncă, e hilar, dar poate fi, de asemenea, total brutal. Iată 15 lucruri hilar, numai oamenii care lucrează în restaurante vor înțelege și este prea ușor să se facă legătura.

15 Bucătăria îți va spulbera urechile

Dacă ești corect din punct de vedere politic, probabil că e inteligent să încerci să ignori bucătăria cu orice preț. Unele dintre lucrurile care vin din oamenii care lucrează în gurile bucătăriei vă vor lovi de viață și nu veți putea niciodată să-i scoateți din cap. Desigur, există atât bucătari de sex masculin și feminin, cât și bucătari de linie, astfel încât această limbă vulgară nu este deloc o chestie de gen. Hei, ar trebui să-i iubești bucătăria și pe toți cei care lucrează acolo, pentru că e vorba de zgârierea spatelui, așa că ei vor zgâria pe a ta. Ele vă vor face viața mai ușoară, dar asta nu înseamnă că veți fi bucuroși să auziți biții conversațiilor lor. Este modul în care sunt în mod obișnuit bucătăriile din restaurante și este ceea ce vă așteptați atunci când lucrați în industria serviciilor. Nu există niciodată un moment plictisitor, care este cu adevărat singurul lucru bun pe care îl puteți spune despre acest lucru.

14 camioane rau sunt cele mai grave persoane

Modul în care oamenii din industria serviciilor definesc o persoană bună sau rea este cu siguranță totul despre cum sfidează. Sunteți cu siguranță o persoană super-oribilă dacă credeți că este bine să nu vă sfătuiți serverul. Sfaturile la toate sunt mai bune decât nici un sfat, dar vă dezvălui multe despre dvs. când plătiți factura la sfârșitul mesei. Ești ieftin? Ești ignorantă din punct de vedere cultural? Serverul dvs. va cunoaște imediat multe lucruri despre dvs. pe baza a ceea ce le dați la sfârșitul nopții. Nu, serverele nu sunt psihice și cu siguranță nu pot citi mintea, dar fac parte din a fi în această industrie. Este amuzant până când, de fapt, veți sfârși să pierdeți bani pentru a merge la lucru din cauza numărului de servere pe care le împărtășiți restului restaurantului. Există anumite lucruri pe care numai oamenii care lucrează în industria restaurantelor vor înțelege, iar acesta ar putea fi cel mai mare.

13 Oamenii de apă din Lemon

Este foarte bine să vă doriți o lămâie în apă, dar atunci există acei oameni care vor lamaie în apă. Știi tipul. Nici măcar nu spun salut. Ei imediat te pedepsesc pentru turnarea apei în paharul lor, care este prea simplu. Oh, și evident că nu vor gheață. Dacă nu ați lucrat niciodată într-un restaurant, nu ați fi înțeles niciodată acest moment de teamă de exasperare pură, pentru că știți exact cum va avea loc acest tabel pe parcursul restului schimbării dvs. Oamenii de apă de la lamaie sunt fața unui grup mai mare de patroni care se servesc în restaurante și doresc să fie incredibil de dificil cu lista lor lungă de solicitări dificile și sunt un nemesis al serverului. Dacă veți fi greu și veți plânge totul atunci când ieșiți să mâncați, pur și simplu nu. Ne vom salva lămâile și buna dispoziție și veți economisi niște bani. Este o victorie.

12 oameni cred că sunt mai buni decât tine

Serverele o iubesc atunci când un oaspete întreabă ce este "REAL". Acest. Acest drept este ceea ce facem. Nu contează dacă aveți o diplomă de colegiu. Oamenii doar presupun imediat că, dacă ești un server, nu e ceea ce faci "REAL". Există o mare diferență între persoanele care au lucrat în industria serviciilor și persoanele care nu au. Puteți să-i spuneți cât de puțin respectați vă tratează sau cât de respectuoși sunt ei. Alerta alertă: dacă sunteți arbitrar nepoliticos, știm că nu ați lucrat niciodată într-un restaurant. Între partea din față a casei și partea din spate a casei se confruntă cu un prostie mai ridicol decât majoritatea oamenilor când vor merge la lucru și trebuie să o facă cu un zâmbet uriaș pe fața lor în timp ce se spune că nu este o slujbă adevărată. Fiți buni la serverele dvs., respectați bucătăria și sunteți o ființă umană decentă. Cu siguranta nu esti mai bun decat esti server.

11 Unul dintre colegii care suferă

Este sâmbătă seara și încercați să vă pregătiți pentru brunch și că un coleg decide că acesta este momentul potrivit pentru a vă așeza și a vă bucura de mâncare. Dacă nu vrem să fim aici până la miezul nopții, luați-vă prostii împreună. Sau cum despre acel coleg de muncă care merge prea lent în mijlocul aglomerației? Sau cel care continuă să părăsească o barieră imensă în spatele barului, la stația de sprijin și în groapă? Ai de a face cu o mulțime de oameni pe care doriți să smack în față atunci când lucrați într-un restaurant, și nu toți sunt oaspeții pe care le servesc. Nici macar nu ati inceput bucataria de pe acel server, inelele in exact fiecare factura gresita, asa ca trebuie sa pastreze remake-ul comenzii. Evident, această lipsă de gândire de la acel colegiu începe doar așa cum vă aflați în buruieni și vă fac viața mai grea. Da, este întotdeauna o aventură când ajungi la serviciu.

10 Nimeni nu înțelege programul tău

Practic, colegii tăi în fața celor mai buni prieteni ... sau te împrietești cu alți oameni care lucrează în restaurante. Nimeni altcineva nu poate înțelege cum funcționează programul tău. La ce oră ai plecat? Nu avem nici o idee, depinde de cât de ocupat este noaptea. În mod literal, am putea fi tăiată la ora șapte sau să rămânem la miezul nopții. S-ar putea chiar să sunăm pentru o schimbare pe care am fost programată. Zilele noastre nu sunt cu siguranta vineri, sambata sau duminica, pentru ca acestea sunt cele mai aglomerate zile ale saptamanii. Oh, și lucrăm duble! Masa de prânz și cina în aceeași zi sunt în totalitate cele mai bune. Nu. Încercarea de a-ți explica programul pentru cineva care nu lucrează în industrie poate simți că vorbești altă limbă și poate că ești. Planificarea vieții noastre în avans este aproape imposibilă, motiv pentru care ne iubim prietenii din industrie și este aproape imposibil să întâlnești pe cineva care nu este în el.

9 Nu este nici o rușine în a manca alimentele trimise înapoi

Dă-te de calul tău înalt. Atunci când acea farfurie de calamari neatinse se întoarce înapoi în groapa vasei, îl mâncați. Crezi că eo alimentație grosolană pe care altcineva a atins-o deja? Te rog, e practic curat. Modul în care un server privește la această alimente rămase este modul în care ar trebui să vă privească iubirea vieții dvs., dar dragostea aceea perfectă pur și simplu nu există. Când este vorba de mijlocul timpului și de prăjiturile se întorc, îi mâncați ca și când vă vor salva viața. Sigur, poate că, dacă oaspetele ar părea puțin cam înclinat, s-ar putea să fiți puțin mai atent cu privire la alimentele pe care le faceți. Aceasta este realitatea rece și greu de a lucra în industria restaurantului, iar dacă vrei să supraviețuiești dracului tău, mănânci tot ce poți cu orice preț. În plus, nu poți găti chestiile astea acasă. Deci, ești destul de realist în privința întregului lucru.

8 Tipul tip cu gâtul este destul de răcoros

Linii bucătăriilor sunt unii dintre cei mai generoși oameni pe care îi veți întâlni vreodată, dar dacă doriți să le cunoașteți cu adevărat, va trebui să vă stabiliți cu stereotipurile și judecata. Sigur, unii dintre ei sunt infractori. Dar unii dintre ei sunt educați la facultate. Sunt sansi, nu veti putea spune care este, dar probabil veti incepe sa ghiciti ce categorie tip cu tatuajele de la urechi la degetele picioarelor se potriveste. Dupa cum se dovedeste, el este, probabil, unul dintre cele mai frumoase băieți pe care îi veți întâlni vreodată. O bucătărie este un loc destul de special și minunat plin de persoane din toate domeniile vieții și vă puteți împrieteni probabil cu una dintre cele mai bune decizii ale vieții voastre. Lucrul în această industrie se va schimba modul în care vă uitați la oameni, care, luând în considerare cât de mult trebuie să vă ocupați când mergeți la lucru în fiecare zi, este o binecuvântare în deghizare.

7 Ura pentru oamenii care vin la închidere

Nu fi această persoană. Nu o faceți. Veți fi literalmente cea mai gravă persoană din istoria întregii lumi. Asta ar putea părea o exagerare, dar așa se simte la restaurantul în care faci asta. Dacă restaurantul se închide la ora 23, nu intrați la ora 10:57 și întrebați dacă suntem încă deschisi. Vrem să nu spunem așa de rău că doare. Este dureros din punct de vedere fizic cât de mult vă urășim și cât de rău vrem să ieșiți dracului. Cu toate acestea, de cele mai multe ori trebuie să spunem da, caz în care ați distrus complet noaptea și noaptea bucătăriei. Oamenii care vin chiar la închidere sunt cei mai răi. Am lucrat o zi lungă, picioarele ne ucid, vrem să mergem acasă atât de rău, dar acum nu putem din cauza ta. Aceasta nu este o carieră care a stabilit ore. Suntem aici până când plecați. Așadar, vă rog, pentru iubirea de orice sfânt, nu faceți niciodată acest lucru.

6 Frica de schimbările de închidere

Tot ce vrei să faci este să mergi acasă mai devreme, dar în schimb, ești blocat cu schimbarea de închidere. Nu este niciodată atât de simplu, pentru că vi se alocă toate schimbările de închidere, exact în aceeași săptămână când vi se alocă toate schimbările de deschidere. Desigur, nu? Practic, vei fi mort până la sfârșitul săptămânii de lucru, pentru că nu este altceva decât dubluri, deschideri și închideri. Coincide cu lupta de a-și dori banii și de a avea nevoie de ore, dar care doresc mereu să fie primul tăiat. Încerci să-ți spui să rămâi, dar dacă sosește ocazia, vei ieși din ele mai repede decât poți să spui nimănui cât îți place să fii în restaurantul ăsta groaznic. Linia de jos este aceasta; sunteți în frică constantă când lucrați în această industrie. Teama de schimburi de închidere, teama de a deschide schimburi, teama de a nu fi nevoie de ore, teama de a nu dori ore. Managerul tocmai la întrebat cine este tabelul cincisprezece? Da, ai 15 ani.

5 Unde sunt toate stilouri?

Aceasta este o conspirație proastă și tu o știi. Există o femeie care se strecoară în fiecare restaurant în mijlocul nopții pentru a jefui serverele stilourilor pentru că ai uitat să-i aduci acea grămadă de îmbrăcăminte. În realitate, acest lucru este cu totul posibil, dar nu explică de ce apar până la schimbarea dvs. cu șapte pixuri și plecați cu trei negativi. Oaspeții le fură? Începi să crești suspicios, pentru că e greu să ai încredere în cineva când pixurile dispare atât de repede până când observi că Dan acolo are șaizeci și șase de pixuri prinse în șorț. Este o criză la care e greu să te referi la nivelul la care serverele o experimentează, pentru că, literalmente, nu poți funcționa sau nu îți faci treaba fără un stilou. Dacă stiloul injector (pen-ul) nu mai funcționează în timpul rușinii? Nici măcar nu spune asta. Doar nu. O să-l faci altfel.

4 Când prietenul tău se alătură părții întunecate

Manageri. Uneori sunt cei mai buni prieteni ai tăi. Uneori sunt cei mai răi dușmani ai tăi. Când prietenul tău se alătură părții întunecate și devine unul, este întotdeauna o zi tristă, pentru că acum sunt acea persoană care va avea un anevrism cerebral dacă te văd mâncând biscuiții. Nu avem pauze, ce altceva ar trebui să facem, să murim de foame? Poate fi terifiant când vezi un manager care vorbește la masa ta, dar tot ce poți să faci este să te rogi să te susțină atunci când ai în mod deosebit greu să încerci să-ți ruinezi noaptea. Da, veți ignora cu desăvîrșire apelurile lor în ziua liberă, pentru că cineva nu a apărut și să vă prefaceți că lucrați ori de câte ori rânați în jurul unui colț pentru a încerca să vă prindă. Este un act ciudat de echilibru atunci când sunteți prieteni cu managerul dvs., dar vă poate face întreaga schimbare atunci când lucrați cu cel pe care îl iubiți.

3 persoane care utilizează semnale de mână pentru a vă atrage atenția

Un alt lucru nu trebuie să faceți niciodată când vă duceți la cină. Trebuie să fii destul de necivilizată pentru a face acest lucru, așa că sunt șanse, nu se întâmplă așa de des în zilele noastre, dar asta face cu atât mai rău când se întâmplă. Nu vă mirați mâinile la serverul de pe întreaga cameră. Nu suntem servitorul tău personal. Acest lucru se încadrează în categoria lipsei generale de respect față de lucrătorii restaurante pe bază zilnică. Fiecare client se simte special ca atunci când, în realitate, fiecare persoană din restaurantul respectiv are acel gând. Un server va încerca cu sârguință să vă ofere o masă minunată, dar cel puțin puteți să faceți este să vă întoarceți favoarea și să fiți amabili în schimb. Suntem o ființă umană la fel ca tine, dar, din nefericire, asta nu înseamnă că suntem tratați ca o singură trecere. Vom merge departe de tine râzând la sfârșitul nopții, și asta e tot ce contează.

2 Când invită Întrebări prostate

"E bine?" Ați vrut ceva care a fost BUN. De ce nu ai spus asta? Mâncarea noastră bună se află într-un meniu complet diferit. S-ar putea să vă gândiți că întrebarea dvs. este bună, dar gândiți-vă înainte de a vă părăsi serverul cu o durere de cap din toate întrebările dvs. brutale. Adevărat, ne iubim afacerea, vă iubim dacă vă sfătuiți bine și dacă sunteți la fel de bun cu noi, iar serverele vă vor oferi chiar și lucruri libere dacă sunteți extrem de minunat. Cu toate acestea, serverele trebuie să pună la dispoziție o mulțime de mese, iar șansele sunt ca cineva să înceapă să întrebe dacă snapperul roșu este fără gluten sau dacă poate avea o omeletă fără ouă. Nu contează dacă este brunch sau cină, va exista un oaspete care își modifică atât de mult comanda și vă va întreba atât de multe întrebări pe care le vedeți deja că bucătăria vă blestemă numele. E ciudat, dar atât de dureros.

1 Știți când clienții se află

Ai o alergie la gluten? Atunci de ce scarpini pâinea liberă ca și cum ai fi ultima ta masă pe pământ? Este hilar când cineva are o alergie severă la nuci, dar este bine să mănânci desertul cu migdale în el. "Oh, eu nu sunt alergic." Spune-i serverului dacă ai o alergie înainte de a comanda ... nu chiar la a doua oară când soseste masa ta. Când cineva spune că are o alergie la roșii, dar se toarnă ketchup peste cartofi prăjiți, se întâmplă ceva foarte pește. Dacă ești tu, arăți complet și complet stupid. Dacă încercați să vă mințiți pe serverul dvs., șansele vor deveni glumele nopții, deoarece este greu să furiți ceva de persoana care servește literalmente masa dumneavoastră. Există o mulțime de lucruri hilare care se petrec în timpul schimbării de lucru, dar acest lucru ar putea fi cel mai amuzant și mai frustrant lucru care se poate întâmpla.