11 moduri de a mânca de fapt legumele
Mama ta ți-a spus întotdeauna să nu mai împingi broccoli în jurul tău și ai oftat când ai spus că urăști morcovii. Ai suferit prin prea multe mese de familie, cu legume brute care se ascund lângă friptură și pui. Acum sunteți toți adulți (presupus, oricum) și știți că ar trebui să mâncați mai multe lucruri verzi. Dar, dintr-un motiv nebun, la sfârșitul unei zile lungi de lucru, preferați să comandați o pizza pepperoni sau o mâncare chineză. Există câteva motive de sănătate legitime pentru a vă bucura de o grămadă de legume în mod regulat: aveți o șansă scăzută de a obține cancer sau boli de inimă, printre alte boli. În conformitate cu Ghidul alimentar din Canada, cantitatea de porții de legume pe care ar trebui să le consumați este de șapte sau opt. Hopa. Este o grămadă de legume dacă nu ești doar așa. Dar nu disperați. Iată 11 moduri de a vă consuma efectiv legumele. Puteți trece prin asta.
11 Faceți un Smoothie Veggie
Să nu-l numim un smoothie verde. Asta e suficient pentru a te face să cânți dacă deja urăști legumele verzi, nu? Pietrele verzui sunt atât de populare în aceste zile pentru un motiv simplu și total strălucit: nu trebuie să vă mâncați legumele pentru că le puteți bea. Gata si gata. Dacă urăsc ceva verde, faceți un mic dejun cu un banan, fructe de pădure alese de dvs., o mână de spanac sau șuncă, indiferent de laptele pe care îl bei și o lingură de piure de dovleac conservată. Dovleacul va masca în totalitate culoarea verde, iar vopseaua va dispărea înainte să o cunoașteți.
10 Obțineți Dip Crazy
Toată lumea îi place să stea împreună cu prietenii și să bârfească peste un castron uriaș de chipsuri de guacamole și tortilla sau să devoreze brânza și anghinarea la petrecerea de vacanță. Dipping este doar distractiv. După cum se dovedește, dacă faci o grămadă de dipsuri frumoase și super-sănătoase, poți să consumi legume fără să-ți dai seama că le mănânci. Alegeți niște legume crude care nu au arome super-puternice - ardeii de telina, galben și portocaliu, iar castraveții sunt niște alegeri bune - și aduc o baie la lucru. Știți deja că stomacul târăște ca un ceas la ora 3 sau 4 dimineața. în fiecare zi și acum veți avea gustări sănătoase.
9 Încercați o Veggie Nouă o săptămână
Ușor, nu? Puteți face acest lucru în totalitate. Nu contează dacă vă urăști absolut gustul și nu o faceți niciodată sau dacă sunteți un bucătar gourmet (cel puțin în ochii voștri). Gândiți-vă: există patru săptămâni într-o lună, ceea ce înseamnă că veți încerca doar patru legume noi pe lună, ceea ce este un număr foarte mic când o descompuneți. Nu trebuie să obțineți exotice exotice, dar puteți dacă doriți. Chiar și legumele de bază, cum ar fi conopida sau un anumit tip de salată, dacă nu le mâncați niciodată. Sunt noi pentru asta tu și asta contează.
8 Faceți mâncăruri vegane
Mișcarea vegană are un moment și nu trebuie să vă faceți griji cu privire la mâncarea brută, blandă și ciudată. Puteți găsi un număr de bloguri și cărți de bucate populare și la modă vegan pentru a vă inspira. Efectuarea unei alimente de gătit vegetarian o prioritate este o modalitate ușoară de a vă alimenta consumul de legume, deoarece, bine, asta este tot ceea ce aceste feluri de mâncare sunt toate. Pentru inspirația rețetă, verificați blogul Angelei Liddon Oh She Glows sau Ella Woodward Deliciously Ella. Puteți găsi toate felurile de mâncăruri delicioase de la chili vegani până la paste de tomate pentru a mânca cartofi prăjiți și în cel mai scurt timp veți fi bătut până la mese simple, bogate în vegetarieni.
7 Adauga Avocado la tot
Dacă nu sunteți obsedat de avocado și bucurați-vă zilnic, ce așteptați? Chiar dacă nu sunteți în ceva verde, nu vă puteți ajuta decât să adorați avocado și textura super cremoasă. Nu este o legumă, ciudată, așa cum sună - din punct de vedere tehnic, este un fruct - și este iubită pentru grăsimile sănătoase. Puteți adăuga avocado la orice masă mâncați și acoperiți gustul ciudat de legume. Adăugați guacul fierbinte picant într-un amestec-prăjiți sau bucurați-vă de cuburi de avocado pe o salată uriașă sau legume paste de vită. Nici nu vei observa decât avocado-ul tău BFF. De asemenea, este o idee sănătoasă: experții spun că consumul de legume bogate în vitamina A, cum ar fi verdele cu avocado înseamnă că veți obține mai mult vitamina A.
6 Faceți Pesto
Pesto este de obicei făcut cu busuioc și brânză de parmezan și nuci de pin, dar nu trebuie să urmați acea formulă plictisitoare. Continuați și înlocuiți busuiocul cu orice legume verzi pe care vă puteți gândi (spanacul este o idee bună) sau chiar o legumă ne-verde. Nu există reguli în bucătărie, la urma urmei. Ai putea folosi sfeclă roșie sau aurie sau chiar ardei roșii, iar pesto-ul tău ar fi o culoare frumoasă și bogată. Mănâncă cu ochii tăi, așa cum spun ei. Adăugați pesto unic la paste, orez brun sau chiar quinoa, și tot ce trebuie să faceți este să adăugați o proteină și cina se face.
5 Prăjirea este prietenul tău
Este doar un fapt al vieții că legumele fierte au gusturi absolut dezgustătoare și legume prăjite gust absolut uimitor. Puteți lua literalmente orice vegetariu pe care, de obicei, nu-l urâți să-l mâncați și să-l coaceți, iar mintea dvs. va fi schimbată în câteva secunde. Obțineți condimente-nebun și adăugați ceva de la praf de usturoi la pulpa de chili pentru condimente dulci, cum ar fi nucșoară și scorțișoară. O legumă uimitoare de friptură în cuptor este fenicul. Nu este un veggie super popular, dar ar trebui să fie: atunci când este prăjită, are un gust dulce uimitor, care nu vă va aminti de broccoli pe care ați pretins că o consumați ca un copil.
4 Face o salată mare
Amintiți-vă Seinfeld episod când Elaine a fost obsedat de "The Big Salad" de la restaurantul pe care banda de obicei a mers? Puteți copia ideea ei minunată și puteți face salata mare pentru mese de lucru. Cea mai bună parte este dacă o faci duminică seara sau luni dimineață, vei avea suficientă salată pentru a te ține câteva zile. Și nimic nu este mai bun decât planificarea înainte și nu trebuie să ne gândim la ce să avem la prânz. Acest plan funcționează, totuși, dacă adăugați mai mult decât salată verde. Acoperiți orice legume amare cu un pansament delicat din oțet balsamic, muștar Dijon și un pic de dulceață cum ar fi siropul de arțar și vă veți alimenta legumele în cel mai scurt timp.
3 Comandați legume în restaurante
Deci, esti la cina cu cei mai buni prieteni de sâmbătă noaptea și ultimul lucru pe care vrei să-l faci este să mănânci niște legume. Vrei o fată timp și bârfă, și mai mult de câteva băuturi. E timpul pentru inele de nachos și ceapă și burgeri, nu? Sigur, comanda burgerului, dar obțineți o parte a legumelor. Odată ce ați ajuns în obișnuință, nu se va simți ca o afacere atât de mare și veți consuma zilnic fără un al doilea gând. Prietenii tai vor fi impresionati si corpul tau va va multumi. Cea mai bună parte din toate? Cineva face gatitul.
2 Întreabă-ți mama pentru sfaturi
Mama ta este probabil un bucătar minunat. Întrebați-i pentru niște rețete sănătoase cu legume sănătoase sau sfaturi despre cum ea sa forțat să înceapă să mănânce legume. S-ar putea să ajute - la urma urmei, pentru mame. Ea va fi cu siguranta mai mult decat fericita pentru a va ajuta si chiar ar putea sa va ofere cateva trucuri usor de gatit pentru lucrurile pe care cu siguranta le doriti si aveti nevoie. Dacă mama ta are tendința de a arde mâncarea pe care o atinge, poate că tatăl tău era cel care se afla în bucătărie când erai crescut sau poate că ai un prieten care este bucătar, fie profesional, fie doar pentru distracție. Oricum, puteți găsi pe cineva din cercul dvs. social pentru a vă ajuta.
1 Bucurați-vă de câteva fulgi de ovăz
Tot ce trebuie să faceți este să vă conectați la Instagram și șansele ca cineva pe care îl urmăriți să fi postat un castron frumos de fulgi de ovăz, pe care l-au mâncat pentru micul dejun în această dimineață. Urmați-vă pe urmele lor și bucurați-vă de niște fulgi de ovăz - dar nu doar pentru micul dejun. Puteți face acest cereale sănătos pentru masa de dimineață, precum și masa de prânz sau cina, și doar de top cu ce fel de legume doriți, de la cartofi dulci, la dovlecei la ardei. Obții puncte bonus dacă faci un castron frumos și demn de Instagram. Dacă începi să te distrezi mai mult cu modurile creative de a-ți mânca legumele, ai putea să începi să-i placi. Pași pași, dreapta?