12 fructe și legume super-contaminate

Probabil știți că cumpărarea de fructe și legume organice este mai bună pentru dvs. ... chiar dacă nu sunteți sigur de ce. Dar, bineînțeles, mâncarea ecologică poate fi nebună de costisitoare, ceea ce cu siguranță e de rahat, chiar dacă există un motiv bun pentru aceasta. Plăcile și legumele organice sunt diferite deoarece sunt cultivate fără pesticide, îngrășăminte sintetice, nămoluri de epurare, organisme modificate genetic sau radiații ionizante. Alimentele agricole trebuie inspectate înainte de a se îndrepta către magazin, iar companiile trebuie să fie certificate să manipuleze sau să prelucreze alimentele ecologice. Dar dacă nu doriți să scoți afară totul organic, există câteva opțiuni mai sigure decât altele. Cantaloupes și avocado, de exemplu, sunt mai puțin susceptibile de a avea multe pesticide deoarece au o barieră externă protectoare. Următoarele 12 fructe și legume sunt cele mai susceptibile de a fi contaminate.

12 Căpșuni

Căpșunile sunt predispuse la obstrucționări. Agricultorii se adresează pesticidelor pentru a le crește ieftin. Rețineți că, indiferent dacă sunt sau nu căpșuni sunt cultivate organic, acestea sunt adesea cultivate în sol care are pesticide. Deci, de fapt, nu sunt 100 de procente libere de chestii.

11 Struguri

Studiile realizate de programul USDA privind datele privind pesticidele au arătat că pot exista până la 56 de reziduuri diferite de pesticide pe struguri neecologici. Dar când speli strugurii, ai putea scoate până la 75% din reziduu. Clătiți-le în apă până când apa curgă. Strugurii sunt o sursă excelentă de resveratrol antioxidant care vă poate ajuta să renunțați la câteva kilograme. Dacă resveratrolul sună familiar, asta se datorează faptului că este și în vin, deoarece vinul este, evident, din struguri. Nu trebuie să consumați alcool pentru a obține avantajele antioxidante.

10 Țelină

Programul USDA privind datele privind pesticidele a găsit 64 de tipuri diferite de pesticide pe unele țeline. Cea mai bună modalitate de a curăța țelina este să tăiați marginile și să scoateți șirurile înainte de spălare. Țelina este o sursă excelentă de vitamină K și are, de asemenea, cantități bune de acid folic, vitamina A, potasiu și vitamina C. Are un conținut scăzut de calorii și un conținut ridicat de apă, astfel încât poate fi destul de completat într-o salată sau alte mese.

9 piersici

Potrivit unui studiu al Departamentului de Științe și Tehnologii Alimentare al Universității din California, piersicile crescute pe piața internă sunt expuse la mai multe pesticide decât fructele importate, ceea ce este ceva de reținut. S-ar putea să presupuneți în mod greșit contrariul. Piersicile sunt bogate în potasiu, niacină și vitamina A și C, precum și o bună sursă de fibre și una dintre cele mai gustoase gustări de acolo. Serios, ce este o vară fără o piersică suculentă? Ele pot fi greu de găsit, așa că puteți cumpăra și organice atunci când poți, deoarece vin în jur de o dată pe an.

8 Spanac

Spanacul, kale și salata conțin în total aproximativ 50 de tipuri de pesticide atunci când provin din ferme neecologice. Fiind atât de înfrunzite, ele pot fi o provocare pentru a se spăla în mod corespunzător, așa că este recomandat în mod verde să cumpărați aceste verdețuri organice. Amintiți-vă că spanacul înghețat va avea mai puține pesticide decât spanacul proaspăt. Frunzele verde sunt super-sanatoase pentru tine, astfel incat orice fel de mancare ati mancat-le va fi cu siguranta benefica sanatatii dumneavoastra.

7 Mere

Este mai ușor să păstrați bug-urile departe de mere cu ajutorul pesticidelor și ele sunt adesea ceruite înainte de a lovi rafturile, ceea ce poate face spălarea gunoiului mult mai complicată. Ei fac soluții speciale de spălare a legumelor și legumelor, dar, desigur, acest lucru necesită și mai mult timp. Cumpărarea de produse organice vă poate economisi timp și puteți gusta diferența atunci când mușcați în piele de mere fără ceară. Merele sunt o sursă excelentă de pectină din fibre care ajută la reglarea sistemului digestiv și ar putea ajuta la scăderea în greutate, prin urmare, cumpărarea lor organică ar putea fi o investiție bună.

6 ardei dulci

Ardeii dulci sunt cunoscuți ca fiind expuși la aproape 50 de pesticide și sunt, de asemenea, cunoscuți pentru a purta aproximativ 11. Dar lucrurile bune despre ardei grași sunt că fac salate mult mai interesante și sunt, de asemenea, mari surse de vitamina C. Dacă vorbim de ardei roșii, au, de asemenea, o tonă de vitamina A. Apropo, ardeii verzi sunt recoltați înainte de a fi coapte, așa că toate sunt practic de același tip.

5 Nectarine importate

Un studiu realizat de USDA a constatat că fiecare nectarină importată are cel puțin un pesticid ... dar poate un reziduu de la 33. Cei care cresc pe plan intern pot fi o opțiune mai bună, mai ales dacă sunt organici. Nectarinele au doar aproximativ 62 de calorii pentru una de dimensiuni medii și sunt o sursă bună de beta-caroten, vitamina A, vitamina C, fibre și potasiu. S-ar putea să vă gândiți că alimentele precum morcovii sunt câștigătoare când vine vorba de beta-caroten și sunt, dar orice lucru cu o piele portocalie este bun în acest sens.

4 Castraveți

Castraveții pot avea reziduurile de până la 86 de pesticide diferite. Cu toate acestea, cele mai multe dintre acestea sunt pe pielea de castravete, și nu sunt la fel de probabil ca alte fructe și legume să se scurgă în interiorul. Puteți curăți exteriorul destul de bine și puteți îndepărta complet pielea dacă doriți. Castraveții sunt foarte buni pentru tine. În ciuda aparenței destul de fundamentale și pline de apă, ele sunt surse minunate de vitamina K, vitaminele B, cuprul, potasiul, vitamina C și manganul. Acestea conțin, de asemenea, un flavonoid antiinflamator denumit fisetin care ar putea ajuta la protejarea creierului.

3 roșii de cireș

Unele rapoarte au constatat că roșiile de cireșe testează adesea pozitiv 13 tipuri diferite de pesticide. Du-te pentru organice atunci când este posibil și întotdeauna spălați-le, de asemenea. Roșiile de cireș sunt, în principiu, doar o variantă mică de roșii de carne de vită, astfel încât aceștia au aceleași beneficii pentru sănătate. Tomatele sunt o sursă excelentă de licopen, vitamina C și beta-caroten și sunt, de asemenea, pline de fitonutrienți care duc la protecția antioxidantă în tot corpul. Aceștia pot reduce daunele oxidative în organism, precum și pot duce la o mai bună funcționare a enzimei antioxidante în general.

2 Mazăre importată

Mazăre de mișcare efectivă apare de două ori în cadrul Ghidului pentru pesticide pe produse al Grupului de lucru pentru mediul înconjurător. Mazărele de mazare importate se încadrează în "duzina murdară" din partea de sus a listei, iar apoi mazărea domestică a lovit lista, de asemenea, la numărul 29. Totuși, este de obicei destul de ușor să găsești snacks-uri cultivate durabil pe piața locală a fermierului tău. Mazărea zahărului este o sursă excelentă de vitamină C și are numai 35 de calorii în fiecare ceașcă. Faptul distractiv: bobul de zahăr este doar un hibrid de mazăre verde și mazăre de zăpadă, dezvoltat în 1979.

1 Cartofi

Cartofii cultivați convențional sunt găsiți adesea cu 35 de pesticide diferite pe pielea lor, iar o mulțime de oameni uită să ia în considerare potențialele lor niveluri de pesticide. Din moment ce cartofii sunt o legumă rădăcină, ei absoarbe tot ce este în sol ... unde se află pesticidele, erbicidele și insecticidele după ce sunt pulverizate deasupra solului. Du-te cu organice mai ales dacă vă place să mănânce pielea, care, apropo, este plină de fibre și nutrienți. Cartofii sunt o mare sursa de vitamina B6 si o sursa buna de potasiu, cupru, vitamina C, mangan, fosfor, niacina, fibre dietetice si acid pantotenic.