Wakame Super-alimentul japonez gustos cu beneficii pentru minte și corp

Dacă sunteți un mare fan al mâncărurilor japoneze, probabil că deja v-ați mâncat o parte echitabilă din wakame - dar dacă nu ați mai încercat niciodată această legume de mare gustoase, ar putea fi momentul să faceți o fotografie.

Ce e atât de special în wakame? Mananca alge marine foarte bine pentru tine? Raspunsul este da. Wakame este doar una dintre cele mai multe tipuri de alge marine folosite în mâncăruri japoneze populare, cum ar fi supa miso, prăjituri, salate și fidea udon și este una dintre cele mai sănătoase legume marine pe care le puteți mânca. Poate că nu este prea apetisant ca o gustare pe cont propriu, dar dacă îl amesteci într-un alt fel de mâncare savuroasă, este atât delicios și hrănitoare.

Wakame este bogat în minerale esențiale, cum ar fi mangan, magneziu, sodiu și calciu - și este mult mai bine să obțineți impulsul necesar de sodiu din alimente întregi decât să adăugați sare de masă. De asemenea, conține vitaminele A, C, E, K și vitaminele B importante, cum ar fi acidul folic. Este bogat în grăsimi, dar este o sursă bună de acizi grași omega-3 esențiali, care sunt necesari pentru sănătatea creierului.

Vezi acest mesaj pe Instagram

Per te chemi și sapori esoteci e non smetteresti mai di provare nuovi gusti, abbiamo pensato di farti trovare anche le verdure di mare. Se selectează delle migliori alghe commestibili per sbizzarrirti in cucina. Scoprile se găsesc în legătură într-o pagină web www.fruttaweb.com • # • # # # # # # # # # # # # # # #giappone #alghecommestibili

Un post partajat de #FruttaWeb (@fruttaweb) pe 22 august 2018 la 8:54 PDT

Wakame ar putea fi cu siguranta un plus extraordinar la masa de masa pentru vegetarieni si vegani. Poate fi greu să găsești surse de calciu, vitamina K și acizii grași omega-3, dar aruncați niște răcituri vegane cu ramenii vegani și veți obține un stimul frumos și sănătos de nutrienți. Este, de asemenea, un substitut frumos pentru arome de pește dacă nu mâncați pește, dar dor de gust.

Cercetătorii sunt interesați în special de potențialele proprietăți anti-cancer ale legumelor marine cum ar fi wakame. Japonia are rate mai scăzute de cancer mamar decât cele mai multe națiuni dezvoltate, iar oamenii de știință cred că ar putea fi pentru că legumele marine sunt o bază în atâtea mâncăruri japoneze. Unii cred că consumul de alge marine poate ajuta la prevenirea atât a cancerului cât și a bolilor de inimă, deoarece este împachetat cu antioxidanți care ajută la reducerea inflamației în organism.

Puteți găsi de obicei wakame și alte legume marine vândute uscate în magazin alimentar. Înainte de a găti cu wakame, rehidratați-o doar prin înmuiere în apă timp de aproximativ zece minute, apoi continuați și adăugați-o în supă, salată, orez sau fidea.

Ați încerca să adăugați legume marine cum ar fi wakame la dieta ta? Anunțați-ne în comentarii!

NEXT: Fructe de cafea - cel mai nou SUPERFOOD pentru a vă adăuga la micul dejun