13 Fapte ciudate despre ciocolată

Ciocolata este, fără îndoială, una dintre cele mai delicioase lucruri de acolo. Destul de mult tuturor îi place ciocolata și este folosit ca ingredient în majoritatea deserturilor noastre preferate. Heck este chiar un ingredient în unele alimente savuroase ca moli pe pui. E doar bine.

Ciocolata este de fapt bună, că sa estimat că aproximativ un miliard de oameni mănâncă unii în orice zi. Nouă din zece persoane o iubesc și 50% dintre oameni susțin că nu pot trăi fără să mănânce ciocolată în fiecare zi (dramatic.) Probabil știți foarte multe despre bomboanele preferate, dar aici sunt câteva fapte destul de ciudate despre ciocolată pe care ați putea nu au auzit înainte.

13 Ciocolata a fost folosita ca bani

Înapoi în perioada Maya, boabele de cacao au fost de fapt folosite ca monedă și au fost considerate a fi mai mult decât praf de aur. Acestea ar restricționa în mod specific cultivarea fasolei, astfel încât valoarea lor să nu scadă, ceea ce nu face prea mult sens și este probabil motivul pentru care această idee nu a rezistat pentru totdeauna. Bani care cresc pe copaci nu primesc mult mai mult decât literalmente. De fapt, chiar și în timpul războiului revoluționar, soldații au fost uneori plătiți în ciocolată.

12 Ciocolata alba nu este ciocolata

Nu ar trebui să șocăm pe nimeni că industria comerțului cu amănuntul ne spune o mulțime de minciuni albe, iar ciocolata albă nu are gust cum ar fi ciocolata, așa că nu este așa surprinzător, dar ciocolata albă nu e ciocolată tehnic deloc. Este de fapt doar făcut din zahăr, unt de cacao, produse lactate, vanilie și o substanță grasă numită lecitină. Este adevărat că untul de cacao este un derivat din boabele de cacao, dar ciocolata albă este făcută fără substanțele solide de ciocolată din boabele de cacao care fac ciocolată. Are sens?

11 europeni mănâncă și mai mult ciocolată decât tine

Nu puteți trece printr-o singură linie de plată oriunde, fără a vedea un zid de ciocolată, așa că se pare că toată lumea o mănâncă, dar statisticile spun că europenii mănâncă mult mai mult ciocolată decât oricine altcineva. Potrivit Organizației Internaționale pentru Cacao, europenii sunt responsabili pentru jumătate din consumul anual de ciocolată. Este foarte mult. Ciocolata a fost introdusă în Europa în 1550 și a decolat ca focul sălbatic. Chiar dacă este destul de popular pretutindeni, europenii încă iau prăjitura (sau luați bara de ciocolată, dacă vreți).

10 Cookie-ul cu ciocolată a fost un accident

Să lăsăm acea linie să se scufunde pentru o clipă. Una dintre cele mai delicioase creații cookie din toate timpurile a fost complet neintenționată. Înainte ca Ruth Wakefield să arunce niște bucăți de ciocolată în aluatul ei de prăjituri în 1930, toată lumea presupunea că ciocolata se va topi când se gătește, dacă se vor gândi la toate acestea. Ruth a fost scoasă din ciocolată de brutărie și a folosit bucăți de un bar Nestle spart în loc, creând astfel primul prototip al ciocolatei cookie chip. Ea a luat ideea la Nestle, pe care au gonit-o, iar pentru vârful de ciocolată au acordat-o o livrare de ciocolată pe toată durata vieții. Personal cred că ar fi putut să negocieze această afacere puțin mai bine, dar oricum.

9 Poți muri de la prea multă ciocolată

Moartea prin ciocolată, asta nu eo glumă. Ciocolata contine un stimulent numit theobromine, iar daca ai supradozaj pe ea poti simti insuficienta cardiaca, leziuni renale, convulsii si deshidratare. Se presupune că trebuie să mâncați 22 de kilograme de ciocolată pentru a ingera atât de mult, și să fim cinstiți, este puțin probabil să o vreți vreodată. Pentru un copil de zece ani, care ar însemna să mănânce 1900 din acele baruri mini Hershey, și chiar și cel mai bun Halloween nu dă această participare. Cu toate acestea, câinii au nevoie de un mod mai puțin afectat de aceasta, motiv pentru care nu puteți să-i împărtășiți lui Twix cu ei.

8 Ciocolata este cel mai bine cultivata langa Ecuator

Este ușor de uitat că ciocolata provine dintr-o plantă care este la fel de pretențioasă în privința condițiilor sale de creștere ca orice altă recoltă de acolo. Cacao crește cel mai bine în 20 de grade față de ecuator și 75% din plantele de cacao cresc în limita a 8 grade față de linia mediană. Gândiți-vă la vremea tropicală cu căldură și multă umiditate. Astăzi, cea mai mare parte a acesteia este cultivată în Africa, deoarece unele locuri ca America de Sud, Panama și Caraibe au avut probleme cu bug-uri. Oh, da, incalzirea globala ar putea sa ne deranjeze in totalitate oferta de ciocolata, pentru ca daca devine prea calda, cacao pur si simplu nu va creste.

7 De-a lungul istoriei, ciocolata a fost baut

Ciocolata cum ne gandim la ea este o inventie mai recenta, si 90% din istoria ei este de a bea ca lichid. Împăratul aztec Montezuma II l-ar fi iubit atât de mult încât a băut 50 de cești de ciocolată pe zi. A fost o băutură foarte populară la Palatul de la Versailles în 1660. În anii 1650, englezii chiar au crezut că este un remediu pentru tuberculoză. Ciocolata nu a fost făcută să "mănânce ciocolată" până în 1800 când britanicii au dat seama că ați putea adăuga zahăr și unt de cacao pentru a crea o pastă maleabilă care să fie ambalabilă.

6 Hershey's face o mulțime de sărutări

În fiecare zi există 70 de milioane de sărutări Hershey făcute. Peste un an, este suficient să faci un lanț lung de 300.000 de mile dacă ai simți asta. Și dacă v-ați întrebat vreodată de unde au primit acel nume dulce, de fapt vine de la sunetul pe care îl fac sărutățile când sunt stoarse mașina pe banda transportoare. Foarte romantic. Vorbind de romantism, vanzarile de ciocolata sare destul de in jur in jurul zilei de Valentine's Day, dar vanzarile de ciocolata inca mai castiga pe Halloween, urmate de Paste.

5 Mananca ciocolata este chiar mai palpitanta decat saruta

Dacă v-ați simțit vreodată extaz total, având în gură ciocolată, nu vă înșelați. Oamenii de stiinta au descoperit ca ritmul cardiac al oamenilor se dubleaza atunci cand mananca ciocolata, iar creierul lor are un "buzz" mai intens si mai durabil decat mananca decat atunci cand fac. Buzz-ul durează de aproximativ patru ori mai mult și este maximizat atunci când oamenii lasă ciocolata să se topească în gură. Nu e de mirare că oamenii sunt total dependenți de chestii.

4 Puteți cumpăra felii de ciocolată pentru sandvici

Indiferent dacă ați încercat vreodată să introduceți ciocolată pe un sandwich este irelevant, pentru că dacă ați fi dorit să vă puteți descurca total. O companie din Japonia, numită Bourbon, a venit cu acest truc, cu un rezultat final care, practic, arată ca felii de brânză americană, cu excepția faptului că este ciocolată. Fiecare felie este de 0,08 cm grosime, ceea ce îl face ideal pentru a arunca pe un sandwich PB & J, dar este de asemenea bun pentru a face lucruri cum ar fi flori frumoase de ciocolată dacă aveți acel set de pricepere sau puteți urma instrucțiunile pe Pinterest excepțional de bine.

3 agenți de publicitate încearcă să vândă ciocolată femeilor

Din anumite motive, agenții de publicitate încearcă să convingă femeile că ei absolut nevoie ciocolata nu o doreste si functioneaza. (Mai ales în acel moment al lunii sau în bătăi de cap). Publicitatea funcționează foarte bine, deoarece 75% din achizițiile de ciocolată sunt făcute de bărbați pentru femei, dar știința nu adaugă faptul că femeile le plac mai mult decât oamenii fac. Orice efort de a studia acest lucru devine puțin confuz, deoarece conceptul de "poftă" este total subiectiv și nu poate fi măsurat. Deci cine știe.

2 Există bug-uri în ciocolata ta

FDA are reguli foarte specifice despre ceea ce este permis în alimente, dar ele sunt specifice nu sunt la fel de stricte cum le-ați putea imagina să fie. Orice lucru care este procesat va avea mult mai multe ocazii pentru ca insectele aleatoare să cadă în bomba, iar FDA spune că mai mult de 60 de piese de insecte la 100 de grame de ciocolată nu este deloc. Dar opt părți de insecte din bara medie de ciocolată sunt complet rece. De fapt, se crede că persoanele care sunt alergice la ciocolată sunt de fapt doar alergice la gândaci, pentru că acolo sunt atât de mulți dintre ei. Imi pare rau baieti.

1 Ciocolata contine ingrediente care te pot transforma

Ciocolata contine atat triptofan cat si feniletamina, ambele avand unele simt un impact bun asupra organismului. Tryptofanul crește producția de serotonină, în timp ce feniletamina este substanța pe care creierul o eliberează când te îndrăgostești. Acum, pentru a fi clar, cantitatea acestor ingrediente în ciocolată este destul de minimă, astfel încât s-ar putea să nu vă dau nici un simț major, dar dacă vă dă un stimulent la dispoziție, ar putea crește probabilitatea de a fi confortabil cu cineva. De asemenea, mergeți cu bomboanele mai întunecate când căutați sănătate sau stimulează dispoziția, deoarece acestea conțin mai mult cacao.